Shāo Ròu ぎんじ - Fukui

En fin varm suppe kan nogle gange lave mirakler - det er en lykke, at spisekortet her har så meget at tilbyde sine gæster, ligeledes finder talrige velsmagende kødretter deres vej på spisekortet og også på tallerknerne. Hvis det ikke er nok, kan tanken om et hjerteligt stykke kød øge din forventning.

Den nuværende spisekort vil eventuelt blive udvidet på stedet med sæsonbetonede specialiteter og ugeanbefalinger. Udover en mangfoldighed af retter tilbyder spisekortet også et udvalg af drikkevarer og typiske retter til huset. Derudover tager spisekortet højde for retter og ingredienser, som besøgende har rosende fremhævet, selvom disse endnu ikke var listet.