Blog - Restaurant og madservice blog

Varm chokolade eller varm kakao? hvad er forskellen, og hvordan tilberedes det i forskellige regioner

Det er sådan, hun kommer med. Især i den kolde årstid er det lige det rigtige for at varme sig op igen og føle sig som et barn igen. En varm chokolade.

Blåbærpandekager: hvordan man laver dem, og hvilke alternativer der findes

I dag er det pandekagedag, men ikke hvilken som helst dag: i dag er det blåbærpandekagedag. En dag, der mere eller mindre - ligesom enhver anden festdag for en super sød madvare -

Fra lækkert krydret til ekstremt stærk: De stærkeste saucer som Tabasco eller Chipotle

Mens hovedemnet for et par dage siden var de krydrede retter og de nødvendige varme krydderier og fødevarer, handler dette indlæg i dag og derfor om de varme saucer.

Chili con carne, chorizo, tabascosauce, alle har noget til fælles: krydderiet. Alt, hvad du behøver at vide om det og de mest populære krydrede retter.

Ikke alle kan tåle det, men nogle mennesker elsker det: krydderi i mad. Men hvad er krydderi egentlig?

I kage, stegning, chutney eller juice - æbler er så alsidige!

Du skal nok ikke lade dig overvælde af sorten, for ellers er æblet i sig selv en velsmagende lille frugt.