El Redil - Cajamarca

Den nuværende spisekort vil muligvis blive udvidet på stedet med sæsonbetonede specialiteter og ugeanbefalinger. Udover en mangfoldighed af måltider tilbyder kortet også et udvælgelse af drikkevarer og typiske retter til huset. Derudover tager spisekortet højde for retter og ingredienser, som gæster har rosende fremhævet, selvom disse endnu ikke var opført.

For den, der leder efter fine chicken wings at prøve ønsker at være - enten med BBQ, sød eller stærk marinade, bør besøge El Redil i Cajamarca, de besøgende kan få en varm og lækker suppe indtage - enten som forret eller som hovedret. Uden spørgsmål er variationer af delikate kyllingeretter også en fast del af spisekortet.