Umi Japanese - Washington, D.C.

restauranten fra Washington, D.C. tilbyder 31 different retter og drikkevarer på menuen i gennemsnit 37 kr.

I Umi Japanese fra Washington, D.C. udarbejdes der med brug af masser af friske grøntsager, fisk og kød letfordøjelige, fine japanske menuer, Thailandske retter bliver her tilberedt med de kendte krydderier og (fisk-)saucer. Den asiatiske fusionskøkken er også en vigtig del af Umi Japanese. For dem, der finder de daglige og almindeligt kendte menuer for kedelig, kan her med en ivrig interesse for eksperimentering nærme sig og prøve en eller anden uforudsigelig kombination af ingredienserne spise, på dagens menu findes der også flere asiatiske opskrifter.