Osteria Di Sughero - Fuld menu

Allergeni: anidride solforosa da aglio.

Allergeni: latte, glutine. Possibilità senza glutine.

(Pasta tradizionale del Pastificio Fanelli Canepina; funghi della Cimina Funghi Ronciglione) Allergeni: glutine. Possibilità senza glutine.

(Pasta tradizionale del Pastificio Fanelli Canepina). Allergeni: glutine. Possibilità senza glutine.

Allergeni: uova, latte, glutine.

(Tartufo dell'az.agr. Cose di Macchia Bassano Romano). Allergeni: latte.

(Piatto vegetariano). Allergeni: latte, glutine.

(Impasto della pizza fritto condito con margherita, gorgonzola-noci-miele, cime di rapa-guanciale) Allergeni: glutine, lattosio, noci.

(Selezione nostrana di affettati del Salumificio Coccia e di formaggi della Piccola Formaggeria, accompagnata da bruschette con olio DOP Tuscia dell'az.agr. Poggio Tondo, sfiziosità di cucina e gel aromatizzati dell'az.agr. Biaggioli omaggio al cliente) A

Allergeni: noci.

(Tiramisù classico servito con originalità . Allergeni: glutine, uova. Possibilità senza glutine.

(Ripieno con patate e salsiccia). Allergeni: sedano.

(Guanciale del Salumificio Coccia, due fette Gambero Rosso Viterbo).

(Lamponi da az.agr. Biaggioli Viterbo)

(Prezzo all'etto; la manzetta è la femmina fino a 18 mesi d'età

(Olio, sale e rosmarino)

In alternativa con tartufo fresco. (Funghi della Cimina Funghi Ronciglione)

Allergeni: latte.

Podere Grecchi Vitorchiano

Terre di Marfisa Farnese

Argillae Allerona (TR)

Tenute Olivieri Gallese

Caprigliano Corchiano

Tenuta la Pazzaglia Castiglione in Teverina

Sergio Mottura Civitella d'Agliano

Antonella Pacchiarotti Grotte di Castro

Le Lase Vasanello

Podere Elvella Acquapendente

Villa Puri Bolsena

Antica Cantina Leonardi Montefiascone

Tenuta Ronci Nepi

Terre di Marfisa Farnese

Podere Grecchi Vitorchiano

Tenute Olivieri Gallese

Antica Cantina Leonardi Montefiascone

Caprigliano Corchiano

Trappolini Castiglione in Teverina

Tenuta la Pazzaglia Castiglione in Teverina

Antonella Pacchiarotti Grotte di Castro

Podere Elvella Acquapendente

Argillae Allerona (TR)

Le Lase Vasanello

Sergio Mottura Civitella d'Agliano

Villa Puri Bolsena

Trebotti Castiglione in Teverina

Vigne del Patrimonio Ischia di Castro

Trebotti Castiglione in Teverina

Tenute Olivieri Gallese

Tenuta Ronci Nepi

Podere Grecchi Vitorchiano

Terre di Marfisa Farnese

Antica Cantina Leonardi Montefiascone

Argillae Allerona (TR)

Vigne del Patrimonio Ischia di Castro

Caprigliano Corchiano

Vigne del Patrimonio Ischia di castro

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

Podere Grecchi Vitorchiano (prezzo al bicchiere)

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

Villa Puri Bolsena (prezzo al bicchiere)

Villa Puri Bolsena (prezzo al bicchiere)

Antica Cantina Leonardi Montefiascone (prezzo al bicchiere)

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

Enoteca Viterbium Viterbo (prezzo al bicchiere)

(Ricotta di caprino dell'az. agr. Monte Jugo Viterbo). Prodotto senza lattosio. Allergeni: glutine.

Allergeni: uova, latte.

(Biscotti secchi con vino liquoroso locale). Allergeni: nocciole.

Villa Puri Bolsena

(Funghi della Cimina Funghi Ronciglione). Allergeni: latte.

(Ricetta tradizionale maremmana, con pane, pomodori e aromi vari). Allergeni: glutine.