Bieh, Bistrot New-yorkais

Den nuværende liste over retter vil eventuelt blive udvidet på stedet med sæsonbetonede specialiteter og ugeanbefalinger. Udover en mangfoldighed af menuer tilbyder kortet også et udvalg af drikkevarer og typiske retter til huset. Derudover tager listen over retter højde for retter og ingredienser, som gæster har rosende fremhævet, selvom disse endnu ikke var registreret.