Bierhaus zum Augustin - Fuld menu

mit warmem Erdäpfelsalat und Tomaten-Kernöl Marinade

mit Speckbohnen-Bündel und Braterdäpfel

mit Pommes frites

mit Cognac-Pfefferrahmsauce, frischem Gemüse und Kroketten

mit Schokoladensauce, Nüssen und Schlagobers

mit Grantenschleckfülle und Schokoladensauce

mit Ei und Braunschweiger

mit Schokosauce und Vanilleeis

mit geröstetem Speck, Erdäpfeln und Knoblauchmarinade

mit gebackenen Schafskäsewürfeln

mit gebratenen Putenstreifen und Sauerrahmdressing

mit Kren, Senf und Gurken

mit Kräuter-Lauchragout, serviert auf Blattsalatgarnitur

mit Paprikawürfel

mit Rotweinmarinade (auf Wunsch mit Kernöl)

mit Knoblauchbutter und Petersilerdäpfel

mit Blattsalaten, Hausdressing und Kernöl

mit Gemüse und ausgelösten Schweinshaxerln

mit Spiegelei

mit grünem Salat

auf Endivien-Erdäpfelsalat

mit Ei und grünem Salat

mit Butterschmalz und Endivien-Erdäpfelsalat

mit Selchfleischfülle dazu Sauerkraut und Grammeln

(Gemüsesulz, Rindfleisch und Presskopf)

mit Zwiebel und Knoblauch

mit original Weißwurstsenf

mit Pfefferoni, Zwiebel und geschrotetem Pfeffer

mit Speck auf Schwarzbrot

dazu Karfiolrosen und Spätzle

mit buntem Pfefferrahm und hausgemachten Rösti

mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfel

mit gerösteten Mandeln und Schlagobers

mit Petersilienerdäpfel