Feather Bone (mid-levels) - Hong Kong

Den nuværende menukort vil muligvis blive udvidet på stedet med sæsonbetonede specialiteter og ugeanbefalinger. Udover en mangfoldighed af måltider tilbyder spisekortet også et udvalg af drikkevarer og typiske retter til huset. Derudover tager menukortet højde for retter og ingredienser, som besøgende har positivt fremhævet, selvom disse endnu ikke var registreret.