Fuld menu
Den følgende menukort kan på stedet suppleres med dag- eller ugetilbud. Udover bestemte måltider finder du også drikkevarer på kortet, samt generelle typer af retter, der tilbydes her. Spisekortet suppleres af retter og ingredienser, som gæster har positivt nævnt, men som under omstændighederne endnu ikke var opført .
Tilbud
Menu
Vis kategorierSupper
feine Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis mit gerösteten Kürbiskernen, Kernöl und frischem Thymian
Wild Am Berg
geeiste Scheiben vom Hirschrücken hausgemachtes Kräuteröl Himbeeressig Eierschwammerl und Himbeeren
Medaillons in Blaufränkisch-Preiselbeer Essenz Kartoffelgebäck mit Speck und Lauch Apfelrotkraut
Der „Klassiker der Wildwochen in traditioneller Wurzelrahmsauce mit Rotkraut und Semmelknödel
zarter Rücken vom Karawanken Reh| geröstete Eierschwammerl in Olivenöl Kürbispolenta
mit frischen Steinpilzen in feiner Rahmsauce hausgemachtes Kartoffelgebäck Bratapfel mit Preiselbeeren
Rückenstück vom Karawanken Hirsch Amarena Essenz Rotkraut Kartoffelgebäck
Hausgemachter Eisreindling Pistazien Halbgefrorenes glacierte Maroni warme Weichseln