Tiki Fish - Fuld menu

Classificazione doc uvaggio gewurztraminer gradazione 12,5% regione trentino

Con granella di pistacchio

Con sesamo, semi di papavero, soia e ricotta di bufala

Filetti di alici, stracciatella, pomodorini sott’olio e miele 4 pz.

Tartare di salmone e mozzarella 4 pz.

Classificazione docg uvaggio bombino nero gradazione 12% regione puglia

Con cipolla caramellata su crema di patate

Filetti di salmone affumicato, stracciatella, salsa rosa e granella di noci 4 pz.

Con sesamo, semi di papavero e pomodorini

(Da martedi' a venerdi'

Con granella di noci

(Da martedì a venerdì

Tartare di gambero, ricotta di bufale e salsa guacamole 4 pz.

Classificazione rosato uvaggio uve a bacca scura gradazione 11% regione portogallo

Con pepe rosa

Salmone affumicato, insalata, stracciatella e granella di noci

Con granella di pistacchio

Classificazione dop uvaggio greco gradazione 13,5% regione campania

Classificazione igp uvaggio primitivo gradazione 12,5% regione puglia

(Sabato e domenica)

(Da martedì a venerdì

(Giovedì

(Sabato e domenica)

Con granella di noci

Classificazione igp uvaggio malvasia sauvignon Gradazione 12% regione puglia

Classificazione igp uvaggio verdeca gradazione 12,5% regione valle d'itria

Classificazione extra dry uvaggio uve venete Gradazione 11% regione veneto

Classificazione igp uvaggio a bacca rossa Gradazione 12,5% regione puglia

Vino spumante bianco millesimato extra dry

Tartare di tonno, insalata, pomodoro, stracciatella e patè di olive e capperi

Polpo fritto, insalata, stracciatella, pomodoro sott’olio e cipolla caramellata

Hamburger di manzo, cheddar, insalata, pomodoro, capocollo di martina franca e cipolla caramellata

Tartare di tonno e stracciatella 4 pz.

Classificazione igp uvaggio verdeca gradazione 12% regione puglia