La Mare Au Lievre - Fuld menu

(6cl)

(25cl)

(7cl)

(4 cl)

(4cl

(10 cl)

(20 cl)

(10 cl)

(Cassis, mûre, griotte, pêche) 10cl

(10 cl)

(25cl)

1 boule chocolat et 2 boules menthe, get 27

(4 ans en fût de chêne) 6cl

(10cl)

(25cl)

Poire, sauce chocolat, crème d’amande, chantilly, amandes

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes

2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, chantilly, amandes

Parfums :; café ; caramel beurre salé ; citron vert ; chocolat noir ; coco ; framboise ; menthe chocolat ; pomme verte ; rhum-raisin ; vanille bourbon

Sauce chocolat ou nutella Caramel beurre salé, ou crème de marrons ou banane Confiture (d’abricot ; de fraise ; marmelade d’orange) Miel ou jus de citron Sauce chocolat, noix de coco

Poire, caramel beurre salé et sauce chocolat, glace vanille, chantilly, amandes

Crêpe sucre flambage au choix Rhum, calvados, grand-marnier, cointreau

Camembert, crème fraiche, lardons, pommes, miel

Banane, sauce chocolat, amandes

Ananas, sauce chocolat, glace lait de coco, chantilly, noix de coco râpée

Saumon, emmental, lardons, œuf, crème fraîche

(champion du monde 2007)

Lardons, chèvre, miel, noix

(10 cl)

3 boules vanille, sauce chocolat, poire, chantilly, amandes

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes

2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, chantilly, amandes

Saumon, crémeux de poireaux, aneth, sauce au cidre

Andouille, pommes de terre, fondue d’oignons, emmental, crème fraîche

Emincé de poulet, camembert, pommes de terre, sauce au cidre

Emmental, lardons, œuf, pommes de terre, crème fraîche

(salade, œuf, lardons, noix, toasts de chèvre chaud

(25cl)

Saucisse fumée, champignons, persillade, emmental, crème fraîche

Viande hachée, poivrons marinés, œuf, emmental

Emmental, lardons, pont l’evêque, crème fraîche

Magrets fumés, emmental, champignons, sauce poivre

Reblochon, lardons, pommes de terre, fondue d’oignons, crème fraîche

Viande hachée, sauce tomate, champignons, emmental, parmesan

Jambon sec, champignons, œuf, emmental, crème fraîche

Sauce chocolat, glace menthe-chocolat, chantilly, amandes

Sauce chocolat, sauce caramel, croustillant de galette, chantilly, amandes

Coulis de fruits rouges, sauce chocolat, glace framboise, chantilly, amandes

Marmelade d’orange, sauce chocolat, glace chocolat, chantilly, amandes

2 boules rhum-raisin, 1 boule chocolat, ananas, chantilly, noix de coco

Pomme rôtie, caramel beurre salé glace vanille, chantilly, amandes

3 boules pomme, calvados

Parfums :; café ; caramel beurre salé ; citron vert ; chocolat noir ; coco ; framboise ; menthe chocolat ; pomme verte ; rhum-raisin ; vanille bourbon

Saumon, emmental, crème fraîche, œuf, aneth

(1 boule de glace au choix)

Parfums :; café ; caramel beurre salé ; citron vert ; chocolat noir ; coco ; framboise ; menthe chocolat ; pomme verte ; rhum-raisin ; vanille bourbon

Crème de marrons, sauce chocolat, chantilly, amandes

(salade, œuf, gésiers, tomates (en saison), pont l’evêque, croutons de pain marinés)

Camembert, livarot, pont l’evêque, crème fraîche

(33cl)

(33cl)

(33cl)

(100cl)

(50cl)

(25cl)

(fondue des fromages normands avec salade et croutons)

(demi pont l’evêque martin pané et son accompagnement varié

Andouille, pomme en l’air, pont l’evêque, crème fraîche

Caramel beurre salé, flambage (mystère) élaboré par le patron

Pommes rôties, caramel beurre salé, flambée calvados

2 boules coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat, chantilly, noix de coco

Pomme rôtie, caramel beurre salé, glace caramel, chantilly, amandes

3 boules citron, vodka

(salade, saumon, œuf, citron, aneth, galettes craquantes)

Banane, coulis de fruits rouges, boule framboise, chantilly, amandes