Futomaki i Berlin

Kunne du tænke dig at kende alle de steder i Berlin og hele verden at spise Futomaki? Vores interaktive kort viser alle restauranter omkring dig, som tilbyder denne ret at spise ude eller tage med.

Vis 10+ restauranter på kortet

Futomaki

Pris

Ingredienser

• Nødvendigt materiale:

• Antal.

• En fin syt, stor kinesisk type (det er valgfri, men meget mere praktisk...)

• Antal.

• En riskoker eller en stor saucepan med et lid med huller

• Antal.

• En brygningspann med en diameter på mellem 18 og 20 cm, helst uden kleb

• Antal. 1820

• En bred spatula eller to smalle (for at rulle omeletten)

• Antal.

• Plastfilm

• Antal.

• Et par saks

• Antal.

• En makisu (bamboummatte brugt til at rulle Maki)

• Antal.

• En skarpe kniv med et glat blad

• Antal.

• To salse kopper, eller hvis det ikke er tilfældet, to små ramekins

• Antal. 22

• For mennesker, vil du have brug for:

• Antal. 2

• For vinegarrisen:

• Antal.

• G. Risen rundt

• Antal. 150

• ML koldt vand

• Antal. 250

• Tbsp hvid rissevinagt

• Antal. 3

• Tsp Caster Sugar

• Antal. 2

• Tsp fin salt

• Antal. 1

• Æg

• Antal. 3

• 4 Tbsp Dashi, hvis ikke, erstatte med 3 Tbsp Vand 1 Tbsp Sojasoce

• Antal. 43

• Olie til at smøre panen

• Antal.

• Til montering:

• Antal.

• 4 ark af Nori-alger, 20 x 18 cm

• Antal. 42018

• Pour servir:

• Antal.

• Japansk sojasose, Kikkoman-mærket

• Antal.