Blæksprutte Opskrift
Trin 1: Begynd med at placere blæksprutten i en gryde og tilsæt lige nok vand til at dække den, sammen med en sjat rødvinseddike. Bring væsken i kog, dæk derefter gryden og reducer varmen til medium. Lad blæksprutten simre i cirka 30 minutter, indtil en tandstik glat kan gennembore den tykkeste del.
Trin 2: Når blæksprutten er mør, tages den op af gryden og hakkes i mundrette stykker. Kassér vand-eddike blandingen, da vi vil skabe en ny smagfuld base til vores ret.
Trin 3: I en separat lille gryde, kombiner orzo og kyllingebouillon ved medium varme. Lad orzoen absorbere kyllingebouillonen, tilsæt en spiseskefuld vand ad gangen, hvis nødvendigt for at undgå tørhed. Kog orzoen, indtil den er mør, men stadig fast at bide i, typisk 5 til 8 minutter. Hæld overskydende væske fra.
Trin 4: Opvarm lidt olie i en pande ved medium-høj varme. Sauter den gule peberfrugt, svampe og oliven, indtil de er møre, hvilket tager omkring 5 til 10 minutter. Krydr peberfrugtblandingen med sort peber for at forbedre smagene.
Trin 5: Til sidst blandes den kogte orzo, spinat og hakkede blæksprutte i panden med peberfrugtblandingen. Varmen fra orzoen vil få spinaten til at visne let, hvilket beriger retten med et pust af grøn farve. Afslut med at tilføje en skvis frisk citronsaft og topp retten med smuldret fetaost for en cremet og syrlig finish. Server varm og nyd den harmoniske blanding af smage i denne lækre blæksprutte og orzo ret.
Tilføjet den: 08.08.2024 af: Velkommen til mit køkkendomæne, hvor professionalisme og kogekunst går op i en højere enhed. Som en kok, der er dedikeret til håndværket, blander jeg traditionelle teknikker med moderne flair for at skabe retter, der er lige så visuelt tiltrækkende, som de er lækre. Mine opskrifter afspejler en forpligtelse til ekspertise og renlighed og er designet til at inspirere og tilfredsstille. Tag med mig på en rejse med udsøgte smagsoplevelser og kulinarisk elegance, hvor hver ret er et vidnesbyrd om passion og præcision. Velkommen til et sted, hvor madlavning bliver en kunst, der skal nydes.
Lav det selv, eller nyd det på disse restauranter:
By: Koebenhavn, Ny Adelgade 4, 1104, Koebenhavn, Denmark
"Prøvede alle forretter til frokost, super godt!"
By: Copenhagen, Nørre Farimagsgade 41, Copenhagen, Denmark, 1364 K
"Mad: 4 service: 4 atmosfære: 4"
By: Odense, Vindegade 73, 5000, Odense, Denmark
"Det er hver en øre værd, god mad og god service."
By: Koebenhavn, Danmark, Denmark, 1450, Koebenhavn
"Dejlig sted. God atmosfære. Behagelig betjening. God mad."
By: Koebenhavn, Haderslevgade 16, 1671, Koebenhavn, Denmark
"Hyggeligt sted med god service, de laver meget god mad."
By: Koebenhavn, Store Kongensgade 17, 1264, Koebenhavn, Denmark
"Fantastisk oplevelse (en mod) 7 retter med vin menu til UG"
By: Koebenhavn, Vesterbrogade 31, 1620 København, Denmark, Koebenhavn
"Lækker mad, god service og perfekt atmosfære!"
By: Vordingborg, Storegade 36, 4780, Vordingborg, Denmark
"Morgenbuffet alt hvad du kan spise er strålende!"
By: Odense, Reventlowsvej 53, Odense, Denmark
"Godt sted at spise virkelig god mad"
By: Koebenhavn, Holbergsgade 14, 1057 Koebenhavn K, Denmark
"Fantastisk bøf. portionerne er små, men virkelig gode."
{{ slotProps.result.rating }} Udvalgte Åbn nu €€€€
{{ slotProps.result.rating }} Udvalgte Åbn nu €€€€
By: {{ slotProps.result.city.name + (slotProps.result.extended_address ? ', ' + slotProps.result.extended_address : '') }}
{{ slotProps.result.custom_description.text }}
Ingredienser
- Antal. 3 spiseskefulde (9g)
- Antal. 1 spiseskefuld (15g)
- Antal. 2 spiseskefulde (27g)
Blæksprutte
Du kan finde Blæksprutte i 10+ restauranter. Vi hjælper dig med at finde en restaurant i dit område, hvor den smager bedst
Pris
Den gennemsnitlige pris for Blæksprutte er:
7.86
Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.