Tempura Opskrift

Først blander du mel og majsstivelse sammen i en skål, og derefter tilføjer du gradvist koldt vand, indtil du har en glat dej. Pisk et æg i en separat skål og fold det derefter ind i dejen, ligesom mine bedsteforældre plejede at gøre, da jeg var barn.

Næste trin er at opvarme vegetabilsk olie i en frituregryde eller en stor gryde til 350 grader Fahrenheit. Dyp dine valgte grøntsager eller skaldyr i dejen og sørg for, at de er jævnt dækket. Placer dem forsigtigt i den varme olie og fritér dem, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Husk at undgå at overfylde frituregryden, ligesom mine bedsteforældre lærte mig, for at undgå at gøre tempuraen slatten.

Når tempuraen er perfekt tilberedt, fjern dem fra olien og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende olie. Server dem varme med en dyppesauce lavet af sojasauce, riseddike og et drys sesamfrø. Denne opskrift er en favorit i min familie og bringer altid minder tilbage om den kærlighed og omsorg, mine bedsteforældre lagde i deres madlavning. Nyd at lave denne ret med dine kære og skab dine egne specielle minder!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Welcome to our culinary corner, where timeless traditions blend with modern flair. Here, we breathe new life into classic recipes, combining the wisdom of traditional cooking with contemporary tastes. Each dish is a celebration of cultural heritage, tailored for today's dynamic lifestyle. Whether you're reconnecting with your roots or exploring the rich tapestry of global cuisines, you've found the perfect spot. Dive into our collection and let's make culinary history together, one recipe at a time.

Ingredienser

• Kagemel

• Antal. 5 ounces (142g)

• Risme

• Midtergang Health Foods Antal. 5 ounces (142g)

• Planteolie

• Antal. 1.5 quarts (1,344g)

• æg

• Antal. 1 enhed (50g)

• Vand

• Antal. 1.5 kopper (355g)

• Vodka

• Antal. 0.5 kop (111g)

• SØD KARTOFFEL

• Antal. 5.5 ounces (156g)

• Kosher salt

• Antal. 17g

• Grønne bønner

• Antal. 0.25 pund (113g)

• Persille

• Antal. 8 Stilk (16g)

• Rejer

• Antal. 0.5 pund (227g)

• Tilapia

• Antal. 0.5 pund (227g)

• Is

• Antal. 0g

Tempura

Pris