Havesalat Opskrift

Først, i en stor serveringsskål, kombiner rødvinseddike, vindruekerneolie, koriander, limesaft, sukker, salt og hvidløg. Pisk det sammen, indtil det er godt blandet, og skab en livlig dressing, der binder alle smagene sammen. Sæt dette til side for at lade smagene blande sig.

Derefter bringes en stor gryde med let saltet vand i kog. Tilsæt sojabønnerne og kog i 3 minutter, før du tilsætter majsene til det kogende vand. Lad majsene koge i yderligere et minut, før du dræner grøntsagerne godt.

Hæld de kogte sojabønner og majs i skålen med dressingen. Vend forsigtigt grøntsagerne i dressingen, så de bliver jævnt dækket. Tilsæt cherrytomater, forårsløg og sorte bønner, og bland det hele sammen forsigtigt.

Dæk skålen til og stil den på køl i mindst 2 timer for at lade smagene udvikle sig og retten køle af. Dette trin er afgørende for at blande smagene og forbedre rettens overordnede smag.

Inden servering gives salaten en sidste omrøring for at sikre, at alle ingredienserne er dækket af den smagfulde dressing. Denne ret er perfekt til en let frokost eller som tilbehør til en sommergrillaften. Nyd de forfriskende smage i denne salat, skabt med kærlighed og ekspertise i mit køkken.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Velkommen til mit køkkendomæne, hvor professionalisme og kogekunst går op i en højere enhed. Som en kok, der er dedikeret til håndværket, blander jeg traditionelle teknikker med moderne flair for at skabe retter, der er lige så visuelt tiltrækkende, som de er lækre. Mine opskrifter afspejler en forpligtelse til ekspertise og renlighed og er designet til at inspirere og tilfredsstille. Tag med mig på en rejse med udsøgte smagsoplevelser og kulinarisk elegance, hvor hver ret er et vidnesbyrd om passion og præcision. Velkommen til et sted, hvor madlavning bliver en kunst, der skal nydes.

Ingredienser

• æg

• Antal. 2 enheder (86g)

• Vand

• Antal. 2 spiseskefulde (30g)

• Olie

• Antal. 2 spiseskefulde (28g)

• Salt

• Antal. 4g

• Flormelis

• Antal. 1 teskefuld (3g)

• Sennep

• Antal. 1 teskefuld (5g)

• Hvid eddike

• Antal. 2 teskefulde (10g)

• Estragon-eddike

• Antal. 2 teskefulde (10g)

• Blandede grøntsager

• Antal. 1 pund (454g)

• Forårs løg

• Antal. 1 kop (100g)

Havesalat

Pris